豆制品檢測

提起豆制品，很多人熟悉的可能只有那幾樣。其實，從廣義上來說，豆制品指的是由黃大豆、黑大豆和青大豆等以及用其加工成的食物。相較動物肉類，豆制品含有豐富的大豆異黃酮、膳食纖維等成分；相較紅豆、綠豆等高淀粉雜豆，豆制品中淀粉含量少，蛋白質(zhì)質(zhì)量高。從歷年抽檢來看，多數(shù)大型豆制品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定。部分小型豆制品企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量仍存在一些質(zhì)量問題。其中微生物指標(biāo)超標(biāo)現(xiàn)象嚴重。常見不合格項目涉及到菌落總數(shù)、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等項目。

世通檢測有限公司作為專業(yè)的發(fā)酵性豆制品檢測、非發(fā)酵性豆制品檢測和其他豆制品檢測實驗室，具有相關(guān)CMA&CNAS資質(zhì)。能為豆制品生產(chǎn)企業(yè)和政府監(jiān)管部門提供專業(yè)全面的解決方案，可在最大程度上保障客戶的利益。可提供的服務(wù)范圍涵蓋國家重點監(jiān)管風(fēng)險項目檢測和豆制品的國家標(biāo)準全項目檢測（包括出廠檢驗，型式檢驗、發(fā)證檢驗）。

世通檢測服務(wù)優(yōu)勢

1.高標(biāo)準實驗室和檢測設(shè)備支撐

世通擁有5000㎡的食品分析實驗室和450㎡的微生物實驗室。微生物實驗室嚴格按照P2實驗室的要求建設(shè)，具備局部百級，整體萬急的微生物實驗環(huán)境，擁有全自動微生物生化鑒定儀（BI）等高端的檢測儀器，能夠滿足客戶對食品安全測試的需求。

2.專業(yè)的計量校驗人才隊伍

世通食品檢測中心現(xiàn)有120多位專業(yè)的檢測人員，全部本科以上學(xué)歷，其中博士、碩士研究生占40%。中心擁有強大的技術(shù)研發(fā)能力，世通檢測技術(shù)研究院、青島市食品安全檢測創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。

3.企業(yè)計量、檢測、認證—站式服務(wù)

世通集團憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗，結(jié)合公司業(yè)務(wù)領(lǐng)域，可為企業(yè)提供計量、檢測、認證—站式服務(wù)，為企業(yè)提供行業(yè)技術(shù)解決方案，幫助企業(yè)降低成本，提高效率。

4.完善的客戶服務(wù)體系，持續(xù)滿足客戶需求

全方位的技術(shù)與研發(fā)團隊，更好的服務(wù)食品企業(yè)，客戶服務(wù)人員提供售前售中售后的過程服務(wù)與貼心關(guān)懷，為食品企業(yè)答疑解惑、提供有效的服務(wù)解決方案。

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  孟經(jīng)理

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